Bulgurový salát "co lednice dala" .-)

15. března 2015 v 10:14 | Sába |  Saláty yummy

Hrneček tmavého hrubého bulguru zalejeme 3 hrnkama vařící vody, necháme ho hodinu nabobtnat, pak ho osolený vaříme cca deset min. Bulgur scedíme, necháme vychladnout a promícháme s kapkou olivového oleje a kouskem šunky na kostičky.



Do druhé misky si nakrájíme půlku červené cibule, 2 ředkvičky, kousek červené papriky, kousek okurky, pár červených cherry rajčat, 3 pečené feferonky s rozmarýnem, jeden little gem a 2 hrsti rukoly. Zeleninu zakapeme citrónem, dochutíme špetkou soli a promícháme jí s bulgurem a šunkou.

Nakonec salát podáváme v miskách s česnekovým dresinkem z bílého jogurtu a lžičkou rozmarýnu z pečených paprik.


Salát dozdobíme plátkem cheddaru .-)

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Ondra Ondra | 17. března 2015 v 9:00 | Reagovat

Tohle je nečekaně opravdu velká dobrota, všem důrazně doporučuju

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama