Pikantní cuketový tatarák s kozím sýrem .-)

19. května 2015 v 9:51 | Sába |  Bezmasé yummy

Tahle dobrota mě napadla včera. Furt jsem chtěla nějak využít kozí sýr, nejdřív mě napadlo do salátu, pak zapéct na bagetce a nakonec jsem si řekla, co takhle cuketový tatarák. Pokud nebudete líní a uděláte si k němu topinky, nebo křupavý toustík, velká žravost zaručena .-)
No vyzkoušejte ho a sami uvidíte .-)


Na olivovém oleji si osmahněte 5 jarních cibulek, jednu chilli papričku, 3 střední cukety nastrouhané nahrubo, dva utřené stroužky česneku, a vše dochuťte drceným kmínem, solí, pepřem, červenou paprikou. Trošičku vše podlejete, necháte zredukovat a až směs vychladne, zamíchejte do ní lžíci Otma Gurmán BIO kečupu a lžíci hrubozrnné hořčicce .-)


Pak už jen směs necháme vychladnout v ledničce a děláme bábovičky .-)


Tatarák nakonec doplníme kozím sýrem a mlsáme .-)

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama