Mrkvový koláč plněný mascarpone zdobený pekanovýma ořechama .-)

31. srpna 2015 v 11:04 | Sába |  Sladké yummy

Měla jsem doma kelímek mascarpone, co potřebovalo sdělat, původně jsem chtěla péct špendlíkový koláč, ale přítele babička měla svátek a tak se to vše sešlo a nakonec z toho vylezl tenhle supr koláč .-)
Sice ingredience vypadají jak když ho pekl pejsek s kočičko, ale stojí za vyzkoušení .-)
u

Do misky si dejte jeden a půl 0,2 hrnek polohrubé mouky, půl hrnku ječné hladké mouky, vanilkový cukr, kypřící prášek, dvě lžíce upražených lněných semínek, hrst rozmixovaných pekanových ořechů a hrst dýňových semínek, hrst hrozinek, hrst datlí namočených do trošky růžové vody, špetičku soli, lžíci skořice a nakonec čtyři středně velké mrkve nastrouhané najemno.


Pak tuhle směs zalejte třičtvrtě hrnkem mléka, ve kterém budete mít rozpuštěné dvě lžíce kokosového oleje, dvě prošlehaná vajíčka a lžíci sladu.


Pak už těsto dejte do formy s pečícím papírem a pečte ho cca 70 min na stopade.


Až ho vyndáte, nechte ho vychladnout, nakonec ho v půlce prořízněte, pomažte ho mascarponem, připlácněte, potřete ještě vršek a ozdobte pekanovýma ořechama. Jelikož nejsem na to zdobení moc zručná, tak to vypadá, jak to vypadá .-)


Ale i přesto se koláč povedl .-)


Na talíři jsem ho dozdobila mrkví a po vychlazeném jsme se mohli utlouct .-)

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama