Vegetariánský špenátový krém s uzeným tofu, žampiónama a bazalkou .-)

26. srpna 2015 v 10:50 | Sába |  Polévkové yummy

Jako malá jsem špenátový krém vůbec neznala, ale pamatuju poprvé, kdy jsem ho ochutnala. Kolem patnáctého roku, bylo to ve Staroměstské restauraci v Praze a od té doby ho miluju .-)


V hrnci si osmahneme cibulku, tři stroužky česneku, hrst bazalky, sůl, muškátový oříšek, pepř a lžíci špaldové mouky. Vše přelejeme dvěma špenátovýma protlakama a cca dcl mléka. Polévku povaříme 20 minut, tyčovým mixerem jí rozmixujeme do hladka.


Nakonec jí zdobíme na pánvičce osmahlým uzeným tofu, kousky žampiónů. stroužkem česneku a lístkama bazalky .-)



 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama