Sekaná ala kuba s uzeným tofu .-)

4. ledna 2016 v 12:00 | Sába |  Bezmasé yummy

Tak máme po svátkách a jelikož je leden, mají se jíst kroupy a mělo by se trochu po těch žroutských dnech odlehčit, tak mě napadla tahle bezmasá sekaná z ječných krup, žampiónů, hladkolisté petrželky a uzeného tofu. No a napadlo mě to dobře, protože se povedla .-).
Vyzkoušejte ji a uvidíte sami, že třeba s kyselou okurkou vám určitě zachutná .-)




Do osolené vody si dejte vařit hrnek krup, dokud nezměknou, pak je slijte a vodu si nechte, je zdravá na pití .-), na co si vygooglete .-).
Ve woku si osmahněte cibulku, pár žampiónů na menší kousky, najemno nastrouhané uzené tofu, tři stroužky česneku, hrst nasekané hladkolisté petrželky, půl lžičky soli, půl lžičky červené papriky, majoránku, pepř a drcený kmín. Vše promíchejte s cezenýma kroupama a až směs vychladne, promíchejte ji s dvěma vajíčky.


Pak směs vložte do pekáče s pečícím papírem a pečte ji na stoosmdesát cca 30 min. Vychladlou ji krájejte a podávejte třeba s kyselou okurkou , nebo s kimchi .-) recept zde: http://yummyummy.blog.cz/1503/ghim-chee-kimchi-neboli-kimci-neboli

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama