Zeleninová polévka s vaječnou sedlinou

28. ledna 2016 v 12:17 | Sába |  Polévkové yummy

Jednoduchá zeleninová polévka, kterou oceníte nejen během zimních dnů .-)
A aby nebyla zas tak nudná, přidala jsem k ní vaječnou sedlinu a trošku lahůdkového droždí .-)



Nejlépe vemte zeleninu, co dům dá .-) U nás dala pár cibulek, mrkev, celer, kedlubnu, celer a růžičkové kapustičky. Vše očistěte, nakrájejte a zprudka osmažte na olivovém olej, přidejte sůl, špetku červené sladké papriky, lžičku lahůdkového droždí a špetku libečku. Vše přelejte vodou a vařte do změknutí.


Během vaření polévky si v mističce promíchejte dvě vajíčka, špetku soli, špetku pepře, trochu hladkolisté petrželky a cca dcl mléka. Vše přelejte na potr. folii, já použila alobal, samozřejmě se to k němu přilepilo .-)
Sedlu dejte v mističkách do vodní lázně a pečte na stopade cca dvacet minut .-)


Polévku podávejte horkou a hojně posypanou petrželkou .-)

 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama