Bramboráčky s kysaným zelím a medvědím česnekem

15. dubna 2016 v 11:05 | Sába |  Bezmasé yummy

Jelikož je sezóna medvědího česneku a dostali jsme hromadu brambor, tak mě napadlo udělat bramboráčky a aby nebyly tak moc mastné, odlehčila jsem je kysaným zelím v těstě a věřte, že se po nich utlučete .-)
Jediné, co mě moc nebere na bramborákách, je oloupat brambory a strouhat a strouhat a strouhat .-)
Jinak je recept jednoduchý.



Oloupejte si cca kg brambor, nastrouhejte je na jemném struhadle, zakápněte cca dcl mléka a přidejte jeden pytlík kysaného pokrájeného zelí, tři vejce, šest lžic hladké mouky, šest stroužků česneku, lžící nasekaného medvědího česneku, lžičku soli, lžičku kmínu a hrstičku majoránky.
Nakonec směs pořádně zamíchejte, s mokrýma rukama tvarujte bramboráčky a smažte na vysoké vrstvě oleje.
Osmažené bramboráčky dávejte na savý papír, ať je nemáte moc mastné .-)


Pak už se jen do nich pustit .-)

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama