Rajská polévka s řepou a koprem

18. září 2017 v 13:38 | Sába |  Polévkové yummy

Tady u toho receptu mě osvítilo, protože milujeme boršč a řikala jsem si, jak by taková rajská s řepou chutnala a povedlo se, vyzkoušejte sami .-)



Na olivovém oleji si osmahněte cibuli s česnekem, na kostičky nakrájenou žlutou a červenou řepu, kapku octa, až se odpaří, přidejte sůl, hnědý cukr, drcený kmín, pepř, bobkový list, nové koření, půl litr rajské šťávy, cca dvě deci vody a 5 oloupaných nakrájených rajčat.
Polévku povařte dvacet minut, vyndejte z ní nové koření a bobkový list, rozmixujte ji mixérem a promíchejte ji s hrstí nasekaného kopru. Pro zjemnění můžete přidat lžíci zakysané smetany. A pak už se jen utlučete, jak vám bude chutnat .-)

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama