Výborný mrkvový salát

6. prosince 2017 v 13:51 | Sába |  Saláty yummy

Vypadá to jen jako nastrouhaná mrkev, ale není to jen nastrouhaná mrkev, i když se z mrkve převážně celý salát skládá.
Pokud nemilujete česnek, tak ani nečtěte dál a pokud chcete do svého chlapa narvat nějakou zeleninu, tak i přesto, že jí nejí, tak si myslím, že tento salát si zamiluje. A nejen váš muž .-)



Připrava je opět velice jednoduchá. Do misky si nahrubo nastrouhejte cca osm středních, oloupaných mrkví, přidejte k ní špetku soli, lžíci hnědého cukru a dvě lžíce octa. Pak si na olivovém oleji osmahněte do růžova jednu cibuli (na kostičky) se třema stroužkama česneku, jednou lžící mletého koriandru a kouskem nastrouhaného zázvoru. Až cibulka vychladne, promíchejte jí s mrkví, zakápněte nějakým dobrým olejem (já zvolila bio lněný) a dejte tuhle dobrotu aspoň přes noc do lednice - no a na druhý den už salát nebudete moc přestat jíst .-)



 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama